Toskana

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte aus der Toskana. Pinienkern-Orangen-Cantuccini, Antipasti misto mare, Crostini mit Leber und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Italienische Ribollita

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Toskanische Hacksteaks

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Toskanischer Ciabatta-Brotsalat

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Toskanischer Kräuterbraten mit Rosmarinkartoffeln

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Steinpilz-Kartoffeln aus dem Ofen

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Italienische Ente mit Orangen

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Rezepte aus der Kategorie

Italienische Ribollita

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Diesen italienischen Klassiker aus der Toskana löffelt jeder gerne aus. Denn diese Suppe macht nicht nur satt, sondern schmeckt auch nach Urlaub.

Toskanische Hacksteaks

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Viva Italia! Auch beim Grillen ... Bei dieser Variante werden die Hacksteaks mit Salbei und Bacon zu Päckchen gebunden und gegrillt.

Toskanischer Ciabatta-Brotsalat

Toskanischer Ciabatta-Brotsalat

Einfach lecker schmeckt der toskanische Brotsalat. Zudem lässt sich der Salat schnell und einfach zubereiten.

Toskanischer Kräuterbraten mit Rosmarinkartoffeln

Toskanischer Kräuterbraten mit Rosmarinkartoffeln

Die Küche duftet wunderbar, wenn der saftige Braten im Ofen schmort. Und das Beste: Die Beilagen garen gleich mit.

Steinpilz-Kartoffeln aus dem Ofen

Steinpilz-Kartoffeln aus dem Ofen

Frische Steinpilze geben im Herbst den Ofenkartoffeln unvergleichliches Aroma. Außerhalb der Saison nehmen Sie stattdessen Egerlinge und ein paar getrocknete Steinpilzen.

Italienische Ente mit Orangen

Italienische Ente mit Orangen

Wie manch andere berühmte französische Gerichte soll auch die Ente mit Orangen nicht in Frankreich entstanden sein, sondern am Hofe der Medici in Florenz.

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