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Skandinavische Rezepte

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte aus Skandinavien: Smörrebröd, Dänischer Apfelkuchen, Gebeizter Kaffeelachs und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Kardamom-Porridge mit Beeren
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Tebirkes
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Kardamom-Porridge mit Beeren
Dieses Porridge verführt mit orientalischen Aromen und wärmt von innen.
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Kräutersalat mit Brot-Crunch
Ernährung ist Lifestyle! Daher sind in Kopenhagen vegane Gerichte wie dieser Salat eher die Regel als die Ausnahme.
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No-bake-Brownies
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No-bake-Brownies
Brownies aus Bohnen, Süßkartoffeln oder nach klassischem Rezept kennen wir mittlerweile. Aber hast du schon mal No-bake-Brownies probiert? An diesem Rezept kommst du nicht vorbei.
15 Minuten
Himbeerschnitten
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Himbeerschnitten
In Kopenhagen werden Himbeerschnitten mit einer dicken Zitronenglasur überzogen und zudem mit Zuckerstreuseln bestreut. Bei dieser Variante sorgen Pistazien und Himbeeren für den Crunch.
105 Minuten
Tebirkes
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Tebirkes
Mohn und Marzipan sind die Zauberzutaten für diese zartblättrigen und sündhaft leckeren, süßen Plunderteilchen.
Grundrezept für Hotdog-Brötchen
GU
Grundrezept für Hotdog-Brötchen
So richtig lecker schmecken Hotdogs mit selbstgemachten, frischen Brötchen. Sie lassen sich hervorragend tiefkühlen.
80 Minuten
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