Skandinavische Rezepte

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte aus Skandinavien: Smörrebröd, Dänischer Apfelkuchen, Gebeizter Kaffeelachs und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Hasselback-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

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Schwedische Snolsoppa

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Dänische Remoulade

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Äppeltårta mit Himbeeren

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Rezepte aus der Kategorie

Hasselback-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Hasselback-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Hasselback – die schwedischen Kartoffelfächer sind nicht nur optisch toll, sondern auch lecker und nicht nur etwas für Chips-Fans, bei gerade mal 305 Kalorien.

Gelee aus Vogelbeeren

Gelee aus Vogelbeeren

Ein nettes Mitbringsel von Herbstspaziergängen sind die feuerroten Beeren.

Schwedische Snolsoppa

Schwedische Snolsoppa

Diese schwedische Kartoffelsuppe mit Sommergemüse ist ein herrliches, glutenfreies Mittagessen für die ganze Familie.

Schwedischer Heringssalat

Schwedischer Heringssalat

Nicht nur zu Aschermittwoch - auch an allen anderen Tagen schmeckt dieser herzhafte Salat vorzüglich. Empfehlenswert auch für Kater - leider nichts für Katzen.

Im Norden liebt man Knäckebrot. Kein Wunder, denn es schmeckt toll, ist unglaublich vielseitig und im Handumdrehen angerührt.

Dieses Chutney ist ein Allrounder aus Skandinavien, der gut zu Aufschnitt, Sandwiches, Kartoffelsalat und natürlich zu Hot-Dogs passt.

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