Skandinavische Rezepte

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte aus Skandinavien: Smörrebröd, Dänischer Apfelkuchen, Gebeizter Kaffeelachs und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Schwedische Snolsoppa

Herz

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Herz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Herz

Dänische Remoulade

Herz

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Äppeltårta mit Himbeeren

Herz

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Kartoffel-Sardellen-Aufläufe

Herz

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Gelee aus Vogelbeeren

Herz

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Ein nettes Mitbringsel von Herbstspaziergängen sind die feuerroten Beeren.

Schwedische Snolsoppa

Herz

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Diese schwedische Kartoffelsuppe mit Sommergemüse ist ein herrliches, glutenfreies Mittagessen für die ganze Familie.

Schwedischer Heringssalat

Herz

Schwedischer Heringssalat

Nicht nur zu Aschermittwoch - auch an allen anderen Tagen schmeckt dieser herzhafte Salat vorzüglich. Empfehlenswert auch für Kater - leider nichts für Katzen.

Herz

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Im Norden liebt man Knäckebrot. Kein Wunder, denn es schmeckt toll, ist unglaublich vielseitig und im Handumdrehen angerührt.

Herz

Dieses Chutney ist ein Allrounder aus Skandinavien, der gut zu Aufschnitt, Sandwiches, Kartoffelsalat und natürlich zu Hot-Dogs passt.

Dänische Remoulade

Herz

Dänische Remoulade

Diese Remoulade ist unverzichtbar zu Hot-Dogs oder Hamburgern. Sie schmeckt aber auch zu paniertem Fisch, Hähnchen oder Schnitzeln.

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