Skandinavische Rezepte

95

Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte aus Skandinavien: Smörrebröd, Dänischer Apfelkuchen, Gebeizter Kaffeelachs und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Kräutersalat mit Brot-Crunch

Kräutersalat mit Brot-Crunch

Himbeerschnitten

Himbeerschnitten

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

Dänischer Zimtknoten

Dänischer Zimtknoten

Käsesandwich mit gepickeltem Fenchel

Käsesandwich mit gepickeltem Fenchel

Rezepte aus der Kategorie

Kräutersalat mit Brot-Crunch

Kräutersalat mit Brot-Crunch

Ernährung ist Lifestyle! Daher sind in Kopenhagen vegane Gerichte wie dieser Salat eher die Regel als die Ausnahme.

Himbeerschnitten

Himbeerschnitten

In Kopenhagen werden Himbeerschnitten mit einer dicken Zitronenglasur überzogen und zudem mit Zuckerstreuseln bestreut. Bei dieser Variante sorgen Pistazien und Himbeeren für den Crunch.

Mohn und Marzipan sind die Zauberzutaten für diese zartblättrigen und sündhaft leckeren, süßen Plunderteilchen.

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

So richtig lecker schmecken Hotdogs mit selbstgemachten, frischen Brötchen. Sie lassen sich hervorragend tiefkühlen.

Dänischer Zimtknoten

Dänischer Zimtknoten

Einfaches Rezept für klassisch dänische Zimtknoten. Ein herrlicher Zimtgenuss!

Käsesandwich mit gepickeltem Fenchel

Käsesandwich mit gepickeltem Fenchel

Es geht nichts über ein knuspriges Sandwich mit Käse! Dieses nordisch angehauchte Rezept punktet zusätzlich mit selbstgemachten Pickles.

Zu allen Rezepten