Quirlige Quitten

Apfel oder Birne? Hauptsache Quitte! Wir verraten, was es mit Apfel- und Birnenquitten auf sich hat. Die passenden Quittenrezepte gibt’s natürlich auch dazu.

Quirlige Quitten
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küchengötter Redaktion

Und, liebe Küchengötter, wer von Euch hat das Glück, im Garten eigene Quitten zu haben? Laut Saisonkalender gibt es sie ab Mitte September bis Oktober aus dem einheimischen Freilandbau. Es wird also höchste Zeit, sich schon einmal Gedanken zu machen, was dieses Jahr aus den großen, gelben Früchten so alles gezaubert werden kann.

Drum wollen wir Euch schon heute unser neues Quitten-Special ans Herz legen. Dort findet Ihr Wissenswertes rund um die Saison, Sorten und Lagerung von Quitten. Außerdem zeigen wir Schritt für Schritt, wie man Sie richtig zubereitet. Und zu guter Letzt gibt es natürlich jede Menge Quittenrezepte.

Wir wünschen viel Spaß beim Rumstöbern.

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