Alkoholfreie Waikiki-Beach-Bowle
Für Langfinger mit Lust auf tropische Aromen: Mango, Ananas und Banane mit feiner Vanille und Kokos veredelt.
Zutaten für 4 Longdrinkgläser (à 25 cl)
135 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| ½ nicht zu weiche Mango (ca. 230 g) | |
| 1 | Scheibe Ananas (ca. 225 g) |
| 1 | Banane (ca. 165 g) |
| 3 cl | frisch gepresster Limettensaft |
| 1 | Vanilleschote |
| 6 cl | Maracujanektar |
| 3 cl | ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose) |
| 3 cl | Kokossirup |
| eiskalte klare Zitronenlimonade zum Aufgießen | |
| 4 | Trinkhalme |
| 4 | lange Löffel |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Die Mango mit dem Sparschäler schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, fein würfeln und in eine Schüssel geben. Die Ananasscheibe schälen und fein würfeln. Zur Mango geben. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und untermischen. Sofort mit Limettensaft beträufeln.
Schritt 2 von 3
Die Vanilleschote längs aufschlitzen. Das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen – direkt auf den Früchtemix. Maracujanektar, Kokosmilch und Kokossirup unterrühren. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 3 Std. durchziehen lassen.
Schritt 3 von 3
Den Fruchtcocktail auf 4 Gläser verteilen und mit Zitronenlimonade aufgießen. Die Bowle mit Trinkhalmen und langen Löffeln servieren.
