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Rezept Birnen-Möhren-Quark

Rezeptinfos

unter 30 min
leicht

4

Zubereitung

  1. Möhre und Birne waschen, schälen und putzen, beides fein raspeln. Raspel mit Zitronensaft vermischen und unter den Quark rühren. So viel Sahne untermischen, dass der Quark cremig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch bestreuen.
  2. Mit Pellkartoffeln oder als Dip mit rohem Gemüse servieren.

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