Homepage Rezepte Cookies wie von Subway

Zutaten

110 g brauner Zucker
110 g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Butter (Zimmertemperatur)
1 Ei
1 TL Natron
1/2 TL Salz
300 g Mehl
3 Tafeln Schokolade

Rezept Cookies wie von Subway

Deine Lieblingssorte ist mal wieder aus? Kein Problem! Hier im Rezept erfährst du, wie du die weichen Cookies mit Macadamia, Chocolate Chip und Co. in nur 20 Minuten selber machen kannst.

Rezeptinfos

unter 30 min
mittel

Zutaten

  • 110 g brauner Zucker
  • 110 g Rohrzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 1 Ei
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 300 g Mehl
  • 3 Tafeln Schokolade

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen (175 °C Ober-/ Unterhitze / 150 °C Umluft). Zucker, Vanillezucker und Butter mit einem Handrührgerät cremig aufschlagen. Unter Rühren das Ei hinzufügen.
  2. Natron, Salz und Mehl in einer Schüssel vermengen unter das Butter-Zucker-Gemisch rühren. Zu einem glatten Teig verarbeiten.
  3. Schokolade klein hacken und unter den Teig mischen. Teig mit einem Esslöffel Kugeln portionieren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen
  4. Im heißen Ofen 10-15 Minuten backen oder bis die Ränder anfangen braun zu werden.

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