Rezept Earl Grey Fizz

Wodka ist die Basis dieses Cocktails. Tee und Champagner sind die spritzigen Muntermacher.

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Cocktails und Drinks

Zutaten

1 TL
Earl-Grey-Tee (ersatzweise 1 Teebeutel)
2 cl
0,5 cl Zuckersirup
6 cl
Champagner
1 Stück
Schale von 1 Bio-Zitrone
Eiswürfel
Shaker
Barsieb
Sektglas (15 cl)

Zubereitung

  1. 1.

    Den Tee in einem Teesieb in eine Tasse geben. Mit heißem Wasser überbrühen, 5 Min. ziehen lassen, Teesieb entfernen und den Tee abkühlen lassen.

  2. 2.

    Wodka, 1 cl Tee, Zuckersirup und 5 Eiswürfel in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und 10 Sek. kräftig schütteln.

  3. 3.

    Die Mischung aus dem Shaker durch das Barsieb in ein Sektglas abgießen und mit Champagner auffüllen. Die Zitronenschale dazugeben.

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