Rezept Moscow Lassi
Brauner, Michael
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 1 reife Mango
- 1 Stück Salaturke (ca. 3 cm)
- 3 cl Wodka
- 5 cl klarer Apfelsaft
- 3 TL Joghurt
- Eiswürfel
- Shaker
- Barsieb
- Holzstößel
- Longdrinkglas (20 cl)
- 1 Trinkhalm
Zubereitung
- Mango schälen, die Hälfte des Fruchtfleischs vom Stein schneiden und pürieren (2 cl; den Rest anderweitig verwenden). Von der Gurke eine ca. 1 cm breite Scheibe abschneiden, bis zur Mitte einschneiden und beiseite legen. Die übrige Gurke klein schneiden, in den unteren Teil des Shakers geben und mit dem Holzstößel zerdrücken.
- Mangopüree, Wodka, Apfelsaft und Joghurt mit 6 Eiswürfeln dazugeben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. kräftig schütteln.
- Das Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Drink durch das Barsieb dazugießen. Die Gurkenscheibe an den Glasrand stecken. Mit Trinkhalm servieren.