Rezept Fruit Martinis
Brauner, Michael
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 4-5 mittelgroße Erdbeeren
- 5 cl Wodka
- 2 Spritzer Zuckersirup
- Eiswürfel
- Holzstößel
- Shaker
- Barsieb
- Martiniglas (15 cl)
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, trockentupfen und das Grün entfernen. Eine kleine Erdbeere mit Grün für die Dekoration beiseite legen. Die übrigen Beeren halbieren und in den Shaker geben.
- Den Wodka und den Zuckersirup dazugeben und die Erdbeeren mit dem Holzstößel sanft zerdrücken. 6 Eiswürfel in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. kräftig schütteln.
- Die Mischung aus dem Shaker durch das Barsieb in das möglichst vorgekühlte Martiniglas gießen. Die übrige Erdbeere einschneiden und an den Glasrand stecken.
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Kommentare zum Rezept
Sommer pur
Mit Erdbeeren probiert und geliebt, den Wodka schmeckte man allerdings kaum noch. Auch bei Bekannten kam er gut an. Der musste gleich noch ein zweites mal gemixt werden...
Gerade das
ist eben das "Berauschende" am Wodka: man riecht und schmeckt ihn kaum raus. Ich vergesse nie die vielen kleinen Stamperchen mit grünem Wackelpudding bei einer Geburtstagsfeier und statt Wasser wurde da einfach nur Wodka genommen. Die Gläschen fanden reissenden Absatz.