Zutaten

5 cl goldener Rum (z. B. Havana Club)

1 cl Maraschinolikör

2 cl frisch gepresster Limettensaft

2 cl Grapefruitsaft

1-2 cl Zuckersirup

1 Bio-Limettenspalte

1 Cocktailkirsche

gestoßenes Eis

Shaker

Barsieb

1 großes Cocktailglas (38 cl)

2 Trinkhalme

Rezept Ernest Hemingway Special

Name: Ernest Hemingway Special
Ingredients: 5 cl goldener Rum (z. B. Havana Club); 1 cl Maraschinolikör; 2 cl frisch gepresster Limettensaft; 2 cl Grapefruitsaft; 1-2 cl Zuckersirup; 1 Bio-Limettenspalte; 1 Cocktailkirsche; gestoßenes Eis; Shaker; Barsieb; 1 großes Cocktailglas (38 cl); 2 Trinkhalme

Hemingway ließ sich diesen Klassiker immer auf seinen ausgedehnten Angeltouren auf Kuba servieren.

Brauner, Michael

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

5 cl goldener Rum (z. B. Havana Club)
1 cl Maraschinolikör
2 cl frisch gepresster Limettensaft
2 cl Grapefruitsaft
1-2 cl Zuckersirup
1 Bio-Limettenspalte
1 Cocktailkirsche
gestoßenes Eis
Shaker
Barsieb
1 großes Cocktailglas (38 cl)
2 Trinkhalme

Zubereitung

Das große Cocktailglas zu drei Vierteln mit gestoßenem Eis füllen. Das Eis mit dem goldenen Rum, Maraschinolikör, Limetten- und Grapefruitsaft und Zuckersirup in den Shaker geben.
Den Shaker fest verschließen und ca. 10 Sek. kräftig schütteln. Die Mischung aus dem Shaker direkt in das große Cocktailglas gießen.
Limettenspalte und Cocktailkirsche als Dekoration in das Glas geben. Mit Trinkhalmen servieren.