Grand Plaisir - Der herbe Küchengötter-Cocktail
Französischer Hochgenuss für weltoffene Trinker – ein „sophisticated cocktail” exklusiv für Küchengötter kreiert von Mauro Mahjoub (Negroni Bar, München)
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1/2 | Limette |
| 2 | dünne Gurkenscheiben mit Schale |
| 4 | Blätter Basilikum |
| 2 cl | Limettensaft |
| 6 cl | Grand Marnier |
| Eiswürfel, Crushed Ice, Gurke und Basilikum zum Dekorieren |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Limettenhälfte vierteln und zusammen mit den Gurkenscheiben, den Basilikumblättern und dem Limettensaft im Shaker wie beim Caipirinha mit einem Stößel zerdrücken, so dass sich Säfte und Aromen mischen – der Barmann sagt „crushen” dazu.
Schritt 2 von 2
Grand Marnier zugeben und das Ganze mit Eiswürfeln im Shaker kurz mixen, dann über einen Seiher in ein Longdrinkglas mit Crushed Ice füllen. Mit Gurke und Basilikum garnieren und servieren.
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