Französische Küche

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Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert für Gerichte aus Frankreich: Rezepte aus der Sterneküche wie Hummer-Soufflé, aber auch Quiche, Café und Nizzasalat.

Top Rezepte der Redaktion

5-Minuten-Clafoutis mit Kirschen

Herz

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Französisches Partybrot

Herz

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Nussige Pilzquiche mit Ziegenkäse

Herz

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Niçoise mit Wachtelei, Tuna-Tataki und Topinambur-Chips

Herz

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Feigen-Ziegenfrischkäse-Aufstrich

Herz

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Far Breton Französische Dörr-Pflaumen-Tarte

Herz

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Rezepte aus der Kategorie

5-Minuten-Clafoutis mit Kirschen

Herz

5-Minuten-Clafoutis mit Kirschen

Ein französischer Klassiker, der in nur 5 Minuten zubereitet ist. Unglaublich fluffig und lecker!

Französisches Partybrot

Herz

Französisches Partybrot

Nichts geht über geschmolzene Käse! Das zeigt auch unser Rezept für Partybrot mit Gruyère und Camembert.

Nussige Pilzquiche mit Ziegenkäse

Herz

Nussige Pilzquiche mit Ziegenkäse

Die Pilzquiche für den Thermomix wird durch den Ziegenkäse besonders wützig und der Boden ist wunderbar knusprig.

Niçoise mit Wachtelei, Tuna-Tataki und Topinambur-Chips

Herz

Niçoise mit Wachtelei, Tuna-Tataki und Topinambur-Chips

Der Bistro-Klassiker aus Frankreichs Süden macht in der Low-Carb-Version richtig was her - als Snack vom Feinsten oder edler Einstieg in ein Menü.

Feigen-Ziegenfrischkäse-Aufstrich

Herz

Feigen-Ziegenfrischkäse-Aufstrich

Die Süße der Feigen bildet einen milden Gegenpol zum etwas intensiverem Geschmack des Ziegenfrischkäse. Der perfekte Aufstrich für Genießer!

Far Breton Französische Dörr-Pflaumen-Tarte

Herz

Far Breton Französische Dörr-Pflaumen-Tarte

Bei dieser Spezialität aus der Bretagne handelt es sich um einen puddingartigen Kuchen, der klassischerweise mit Trockenpflaumen zubereitet wird.

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