Französische Küche

1132

Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert für Gerichte aus Frankreich: Rezepte aus der Sterneküche wie Hummer-Soufflé, aber auch Quiche, Café und Nizzasalat.

Top Rezepte der Redaktion

Pariser Schokoladentorte

Pariser Schokoladentorte

Orangen-Walnuss-Dressing

Orangen-Walnuss-Dressing

Kartoffel-Flammkuchen

Kartoffel-Flammkuchen

Veggie-Cassoulet

Veggie-Cassoulet

Gemüse-Tian mit Kräuterkruste

Gemüse-Tian mit Kräuterkruste

Nizza-Nudelsalat

Nizza-Nudelsalat

Rezepte aus der Kategorie

Pariser Schokoladentorte

Pariser Schokoladentorte

Die Franzosen wissen, wie man schokoladige Torten macht! Diese Variante mit Rum und Orangenlikör ist aber nichts für Kinder.

Orangen-Walnuss-Dressing

Orangen-Walnuss-Dressing

Das französische Dressing macht aus jedem Salat ein kulinarisches Highlight. Es passt besonders gut zu Quinoasalat und Salaten aus anderen Pseudogetreiden.

Kartoffel-Flammkuchen

Kartoffel-Flammkuchen

Diese Flammkuchenzungen werden mit dünnen Kartoffelscheiben belegt. Köstlich!

Veggie-Cassoulet

Veggie-Cassoulet

Dieser überbackene Eintopf aus Frankreich ist für alle Liebhaber des Deftigen genau das Richtige. Ausnahmsweise sogar vegetarisch!

Gemüse-Tian mit Kräuterkruste

Gemüse-Tian mit Kräuterkruste

Als Tian bezeichnet man in der Provence einen einfachen Auflauf aus Sommergemüse. Er ist leicht und kalorienarm, also ideal für heiße Tage.

Nizza-Nudelsalat

Nizza-Nudelsalat

Nizza-Salat im neuen Gewand: Pasta, Eier, Sardinen und Crème fraîche legen hier einen köstlichen Blitzauftritt hin. Ein Nudelsalat für dich?

Zu allen Rezepten