Französische Küche

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Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert für Gerichte aus Frankreich: Rezepte aus der Sterneküche wie Hummer-Soufflé, aber auch Quiche, Café und Nizzasalat.

Top Rezepte der Redaktion

Flammkuchen mit Apfel, Lauch und Haselnüssen

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Dunkle Schokotrüffel

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Makrelen-Rillettes

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Gebackene Eier (œufs cocotte)

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Veganes Baguette mit Pilzen, Spargel und Bohnen

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Geflügelsalat in Himbeerdressing

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Rezepte aus der Kategorie

Flammkuchen mit Apfel, Lauch und Haselnüssen

Flammkuchen mit Apfel, Lauch und Haselnüssen

Flammkuchen lässt sich besonders einfach mit einem Teigrädchen in Stücke schneiden.

Dunkle Schokotrüffel

Dunkle Schokotrüffel

Schokotrüffel mit Zartbitter-schokolade, Sahne, Kakao und Puderzucker.

Makrelen-Rillettes

Makrelen-Rillettes

Fischbrötchen mal anders: Mit geräucherter Makrele, Salzzitronen und Dill.

Gebackene Eier (œufs cocotte)

Gebackene Eier (œufs cocotte)

Wenn mal schnell, unkompliziert und vor allem mit wenigen Zutaten gekocht werden soll, kommt dieses Rezept genau richtig.

Veganes Baguette mit Pilzen, Spargel und Bohnen

Veganes Baguette mit Pilzen, Spargel und Bohnen

Raffiniert, lecker und sogar vegan: dieses prall gefüllte Baguette schmeckt einfach herrlich!

Geflügelsalat in Himbeerdressing

Geflügelsalat in Himbeerdressing

Ein Lieblingssalat aus Frankreich: mit Babyspinat, selbstgemachtem Himbeerdressing, knusprigem Speck und saftigem Hähnchen.

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