Französische Küche

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Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert für Gerichte aus Frankreich: Rezepte aus der Sterneküche wie Hummer-Soufflé, aber auch Quiche, Café und Nizzasalat.

Top Rezepte der Redaktion

Kartoffel-Flammkuchen

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Veggie-Cassoulet

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Gemüse-Tian mit Kräuterkruste

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Nizza-Nudelsalat

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Elsässer Nudeltopf

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Bohnensalat Nizza-Style im Glas

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Rezepte aus der Kategorie

Kartoffel-Flammkuchen

Kartoffel-Flammkuchen

Diese Flammkuchenzungen werden mit dünnen Kartoffelscheiben belegt. Köstlich!

Veggie-Cassoulet

Veggie-Cassoulet

Dieser überbackene Eintopf aus Frankreich ist für alle Liebhaber des Deftigen genau das Richtige. Ausnahmsweise sogar vegetarisch!

Gemüse-Tian mit Kräuterkruste

Gemüse-Tian mit Kräuterkruste

Als Tian bezeichnet man in der Provence einen einfachen Auflauf aus Sommergemüse. Er ist leicht und kalorienarm, also ideal für heiße Tage.

Nizza-Nudelsalat

Nizza-Nudelsalat

Nizza-Salat im neuen Gewand: Pasta, Eier, Sardinen und Crème fraîche legen hier einen köstlichen Blitzauftritt hin. Ein Nudelsalat für dich?

Elsässer Nudeltopf

Elsässer Nudeltopf

Nicht als Flammkuchen Elsässer Art, sondern als One-Pot-Pasta kommt dieses Rezept mit Zwiebeln, Sauerkraut und Trauben zum Einsatz.

Bohnensalat Nizza-Style im Glas

Bohnensalat Nizza-Style im Glas

Du liebst Nizza-Salat? Mit unserer Rezeptidee kannst du ihn ab sofort auch ganz entspannt zu Hause vorbereiten und in der Mittagspause genießen.

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