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Zutaten

6 Messlöffel mittelfein gemahlener Kaffee (knapp 50 g, besonders gut Vienna Roast/Wiener Mischung)
100 g Sahne
4 TL Zucker
80 ml Cognac
80 ml Kaffeelikör
Schokospäne zum Bestreuen
Kaffeefilteraufsatz mit Filter

Rezept Kaffee Superb

Wunschlos glücklich macht dieser superbe Kaffee: Unter einer luftigen Sahnehaube verbirgt sich kräftiger Filterkaffee mit einem ebenso kräftigen Schuss Kaffeelikör.

Rezeptinfos

unter 30 min
180 kcal
leicht

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen
  • 6 Messlöffel mittelfein gemahlener Kaffee (knapp 50 g, besonders gut Vienna Roast/Wiener Mischung)
  • 100 g Sahne
  • 4 TL Zucker
  • 80 ml Cognac
  • 80 ml Kaffeelikör
  • Schokospäne zum Bestreuen
  • Kaffeefilteraufsatz mit Filter

Zubereitung

  1. Mit 400 ml Wasser einen besonders starken Filterkaffee zubereiten.
  2. Die Sahne steif schlagen. Den gebrühten Kaffee mit dem Zucker, Cognac und Kaffeelikör mischen.
  3. Kaffee in vier Stielgläser gießen, je 1 Klecks Sahne darauf verteilen. Mit Schokospänen bestreuen.

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