Rezept Kühler Erdbeermund

Name: Kühler Erdbeermund
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 2 Zweige Minze; 6 EL Holundersirup; 6 EL Limettensirup; Eiswürfel; Mineralwasser zum Aufgießen; 4 Strohhalme

Bevor die Erdbeeren für diesen Drink püriert werden, kommen sie erst in den Tiefkühler - Zeit dafür einplanen.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

30 bis 60 min

120 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Gläser

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Gläser

500 g Erdbeeren
2 Zweige Minze
6 EL Holundersirup
6 EL Limettensirup
Eiswürfel
Mineralwasser zum Aufgießen
4 Strohhalme
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Zubereitung

Die Erdbeeren waschen und die Kelchblätter entfernen. Erdbeeren für etwa 30 Min. in die Tiefkühltruhe stellen.
Inzwischen die Minze waschen, vier schöne Blätterbüschel abzupfen und für die Deko beiseitelegen. Gekühlte Erdbeeren mit den restlichen Minzeblättchen, dem Holunder- und Limettensirup pürieren.
Je 2 Eiswürfel in vier große Longdrinkgläser geben. Das Erdbeerpüree darübergießen. Nach Belieben mit Mineralwasser aufgießen. Mit Minzeblättchen dekorieren und mit Strohhalm servieren.