Zutaten

400 g gemahlene geschälte Mandeln

200 g Zucker

1 l Milch

1 Msp. Zimtpulver

1 EL Orangenblütenwasser

Rezept Mandelmilch

Name: Mandelmilch
Prep time: 10 min
Ingredients: 400 g gemahlene geschälte Mandeln; 200 g Zucker; 1 l Milch; 1 Msp. Zimtpulver; 1 EL Orangenblütenwasser

Diese Milch ist herrlich erfrischend und schmeckt zu jeder Tageszeit.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

mehr als 90 min

520 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 4-6 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4-6 PERSONEN

400 g gemahlene geschälte Mandeln
200 g Zucker
1 l Milch
1 Msp. Zimtpulver
1 EL Orangenblütenwasser

Zubereitung

Mandeln mit 100 g Zucker mischen und mit 1 l heißem Wasser übergießen. Verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mandeln durch ein Sieb abgießen (anderweitig verwenden, z. B. für Gebäck), dabei das Wasser auffangen.
Mandelwasser mit der Milch, 100 g Zucker, Zimt und Orangenblütenwasser gut mischen. Gut gekühlt, eventuell mit Eiswürfeln servieren.