Rezept Mandelmilch
Diese Milch ist herrlich erfrischend und schmeckt zu jeder Tageszeit.
Jörn Rynio
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR 4-6 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Orientalisch Kochen
Zeit
unter 30 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer
mehr als 90 min Dauer
Pro Portion
Ca.
520 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Mandeln mit 100 g Zucker mischen und mit 1 l heißem Wasser übergießen. Verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
-
2.
Mandeln durch ein Sieb abgießen (anderweitig verwenden, z. B. für Gebäck), dabei das Wasser auffangen.
-
3.
Mandelwasser mit der Milch, 100 g Zucker, Zimt und Orangenblütenwasser gut mischen. Gut gekühlt, eventuell mit Eiswürfeln servieren.
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