Rezept Nigiri mit Roastbeef
Einfach edel: Roastbeef als Sushibelag - schon einmal probiert? Wenn nicht, sollten Sie das sofort ändern. Einfach köstlich!
Fotostudio L'Eveque
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 8 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
Buch
Sushi
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca.
200 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Roastbeefscheiben aus der Mitte heraus jeweils in Stücke von 3 × 5 cm schneiden. Petersilie waschen und trockentupfen. Champignons abreiben, Stiele entfernen, die Pilzköpfe in Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft bepinseln.
-
2.
Jeweils eine Seite der Roastbeefstücke dünn mit Remouladensauce bestreichen. Die Hände mit Essigwasser befeuchten. Den Sushi-Reis zu acht länglichen Klößchen formen. Aus Roastbeef und Reis Nigiri-Sushi formen. Mit Pilzscheiben und Petersilienblättchen garnieren.
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