Rezept Nocciola

Diesen süßen Milchkaffee mit Haselnussschuss können Sie ganz nach Tagesform einfach aus dem Becher oder stilvoll aus der Cocktailschale genießen.

Jörn Rynio

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 30.11.2007

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Ein Rezept von GU, am 30.11.2007

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kaffee und Espresso

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 105 kcal

20 ml

Haselnusslikör

2 TL

Haselnuss-Sirup

300 ml

Milch (1,5 %)

2 EL

Nuss-Nougat-Creme

160 ml

heißer Espresso

Cocktailkirschen zum Garnieren

1.

Den Haselnusslikör und -sirup auf vier Cocktailschalen verteilen.
2.

Die Milch in einem Topf erhitzen (aber nicht aufkochen) und die Nuss-Nougat-Creme darin unter Rühren auflösen. Die Milch mit den Quirlen des Handrührgeräts kräftig aufschäumen.
3.

Den Espresso auf die Cocktailschalen verteilen und die schaumige Nuss-Nougat-Milch darauf gießen. Die Schalen mit den Cocktailkirschen garnieren und sofort servieren.