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Italienische Rezepte

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Beliebte Gerichte der italienischen Küche: Pasta | Pizza | Risotto | Tiramisu

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Orecchiette mit Brokkoli und Kirschtomaten
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Orecchiette mit Brokkoli und Kirschtomaten
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Gemüse-Nudeln mit Soja-Bolo
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Gemüse-Nudeln mit Soja-Bolo
Eine vegetarische Bolognese in bunter Begleitung.
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Rosenkohl-Bolognese mit Püree
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Rosenkohl-Bolognese mit Püree
Ein italienischer Klassiker basisch abgewandelt mit Rosenkohl, Hackfleisch und Kartoffeln.
25 Minuten
Kräuter-Polenta mit Pilzragout
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Kräuter-Polenta mit Pilzragout
Herbstliches Gericht mit raffiniert gewürztem Polenta.
20 Minuten
Sous-Vide-Lammsteaks mit Feigenkruste
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Sous-Vide-Lammsteaks mit Feigenkruste
Schonend gegartes, saftiges Lammsteak mit einer exotischen Kruste aus frischen Feigen. Außerdem verraten wir dir auch noch einen Tipp, wie du das Lamm auch ohne Sous-Vide-Gerät schonen garst.
335 Minuten
Fenchel-Pilz-Pasta
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Fenchel-Pilz-Pasta
Pilze nehmen viele Mineralstoffe aus der Erde auf. Sie sind basenbildend, wunderbar kalorienarm und können prima als Fleischersatz verwendet werden.
20 Minuten
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