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Pancake-Hase

Name: Pancake-Hase
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Mehl (Type 405); 1 TL Backpulver; 1/4 TL Salz; 2 Eier; 200 ml Milch; 60 g Butter; etwas Butter oder Öl zum Ausbacken; 1 Banane; gehobelte Mandeln; 50 g Schlagsahne

Könnten Pfannkuchen süßer sein? Über diese niedlichen Hasen-Pancakes werden sich Freunde und Familie nicht nur zu Ostern freuen!

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Aufwand

30 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 2 Portionen

Für die Pancakes

Menge	Zutat
200 g	Mehl (Type 405)
1 TL	Backpulver
1/4 TL	Salz
2	Eier
200 ml	Milch
60 g	Butter
	etwas Butter oder Öl zum Ausbacken

Für die Deko

Menge	Zutat
1	Banane
	gehobelte Mandeln
50 g	Schlagsahne

Zubereitung

Benötigte Utensilien

2 Schüsseln, Löffel, Gabel, Handrührgerät mit Rührstäben, Pfanne, Pfannenwender, Schneidebrett, Messer, hoher Rührbecher, Spritzbeutel mit Sterntülle

200 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1/4 TL Salz

Schüssel, Löffel

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.

2 Eier, 200 ml Milch, 60 g Butter

Schüssel, Gabel, Handrührgerät mit Rührstäben

In einer zweiten Schüssel Eier verquirlen, mit der Milch mischen, Butter hinzufügen und die Mehlmischung zügig unterrühren. Den Teig 10 Min. quellen lassen.

etwas Butter oder Öl zum Ausbacken

Pfanne, Pfannenwender

Für den Hasen nacheinander einen großen Pancake (ca. drei Esslöffel Teig), einen mittleren (ca. zwei Esslöffel Teig), zwei kleine (je ein Esslöffel Teig) und zwei ovale (je ein halber Esslöffel Teig) bei mittlerer Hitze backen.

1 Banane, gehobelte Mandeln

Messer, Schneidebrett

Die einzelnen Pfannkuchen auf Tellern in Hasenform legen. Zwei Scheiben einer Banane und ein paar gehobelte Mandeln für die Pfoten. Alternativ kann man auch Schokodrops, Blaubeeren oder Smarties verwenden.

50 g Schlagsahne

hoher Rührbecher, Handrührgerät mit Rührstäben, Spritzbeutel mit Sterntülle

Die Sahne schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Damit den kleinen Hasenpuschel aufspritzen.