Rezept Roastbeefsandwich

Name: Roastbeefsandwich
Prep time: 15 min
Ingredients: 60 g Crème fraîche; 1-2 TL geriebener Meerrettich; Salz; schwarzer Pfeffer; 2 saure Gurken; 1/2 rote Paprikaschote; 4 Salatblätter; 100 g Roastbeef ohne Fettrand; 4 Scheiben Vollkornbrot (je 60 g)

Ein Sandwich-Klassiker, der schnell zubereitet ist und gut schmeckt. Statt Roastbeef können Sie auch dünn geschnittenen Braten oder Geflügelsülze nehmen.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

440 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

60 g Crème fraîche
1-2 TL geriebener Meerrettich
Salz
schwarzer Pfeffer
2 saure Gurken
1/2 rote Paprikaschote
4 Salatblätter
100 g Roastbeef ohne Fettrand
4 Scheiben Vollkornbrot (je 60 g)

Zubereitung

Die Crème fraîche mit dem Meerrettich verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die sauren Gurken diagonal in Scheiben schneiden.
Die Paprikaschotenhälfte putzen, waschen und in schmale Streifen schneiden. Die Salatblätter waschen und trocken tupfen.
Die Brotscheiben mit der Meerrettichcreme bestreichen. Auf 2 Scheiben zunächst je 1 Salatblatt legen, dann Gurkenscheiben, Paprikastreifen und Roastbeefscheiben darauflegen. Mit je 1 Salatblatt und 1 unbelegten Brotscheibe bedecken. Vor dem Servieren die Sandwiches halbieren.