Rote-Bete-Dalgona
Dalgona Coffee ist gerade in aller Munde. Schon mal diese peppige Variante mit Roter Bete probiert?
Zutaten für 1 Glas
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Eiweiß |
| 1 TL | Zucker |
| 2 TL | Rote-Bete-Pulver |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 200 ml | Milch oder Pflanzendrink |
| Eiswürfel (optional) |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Eiweiß mit Zucker, 1 TL Rote-Bete-Pulver und Zitrone steif schlagen. Milch mit restlichem Rote-Bete-Pulver vermengen, ins Glas füllen. Eiswürfel hinzugeben und mit dem Eiweiß-Schaum toppen. Sofort servieren.
