Zutaten

1 Eiweiß

1 TL Zucker

2 TL Rote-Bete-Pulver

1 Spritzer Zitronensaft

200 ml Milch oder Pflanzendrink

Eiswürfel (optional)

Rezept Rote-Bete-Dalgona

Name: Rote-Bete-Dalgona
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 Eiweiß; 1 TL Zucker; 2 TL Rote-Bete-Pulver; 1 Spritzer Zitronensaft; 200 ml Milch oder Pflanzendrink; Eiswürfel (optional)

Dalgona Coffee ist gerade in aller Munde. Schon mal diese peppige Variante mit Roter Bete probiert?

Küchengötter / intosite

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Für 1 Glas

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Glas

1 Eiweiß
1 TL Zucker
2 TL Rote-Bete-Pulver
1 Spritzer Zitronensaft
200 ml Milch oder Pflanzendrink
Eiswürfel (optional)

Zubereitung

Eiweiß mit Zucker, 1 TL Rote-Bete-Pulver und Zitrone steif schlagen. Milch mit restlichem Rote-Bete-Pulver vermengen, ins Glas füllen. Eiswürfel hinzugeben und mit dem Eiweiß-Schaum toppen. Sofort servieren.