Zutaten

500 g Joghurt

500 g Buttermilch

1 Msp. Vanille

abgeriebene Schale 1/2 unbehandelten Zitrone

1 TL Zitronensaft

2 EL Honig

400 g Beeren nach Belieben oder Obst der Jahreszeit

Zitronenmelisse zum Garnieren

Rezept Sauermilchkaltschale

Name: Sauermilchkaltschale
Ingredients: 500 g Joghurt; 500 g Buttermilch; 1 Msp. Vanille; abgeriebene Schale 1/2 unbehandelten Zitrone; 1 TL Zitronensaft; 2 EL Honig; 400 g Beeren nach Belieben oder Obst der Jahreszeit; Zitronenmelisse zum Garnieren

Ob der größte Vorteil der Sauermilchkaltschale ihr frischer Geschmack oder ihre schnelle Zubereitung ist, das zu entscheiden, bleibt Ihnen überlassen.

Michael Brauner

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN

Weitere Rezeptideen für Kaltschalen

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

500 g Joghurt
500 g Buttermilch
1 Msp. Vanille
abgeriebene Schale 1/2 unbehandelten Zitrone
1 TL Zitronensaft
2 EL Honig
400 g Beeren nach Belieben oder Obst der Jahreszeit
Zitronenmelisse zum Garnieren

Zubereitung

Außer den Früchten alle Zutaten in einer Schüssel glatt rühren und mit Honig abschmecken.
Die Beeren oder das Obst waschen, putzen, eventuell klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Flüssigkeit darauf gießen.
Die Kaltschale mit Früchten und Zitronenmelisse garnieren.