Rezept Silver Fizz
Für das weiße Häubchen ist ein ganz frisches Eiweiß verantwortlich, das im Shaker zusammen mit Gin und Eis geschüttelt wird.
Brauner, Michael
Herz
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Rezeptinfos
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Cocktails und Drinks
Zutaten
Zubereitung
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1.
Das Ei trennen und das Eiweiß in den Shaker geben (Eigelb anderweitig verwenden). 6 Eiswürfel, den Gin, den Zitronensaft und den Zuckersirup dazugeben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. kräftig schütteln.
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2.
Die Mischung aus dem Shaker mit den Eiswürfeln in das Longdrinkglas geben und mit Mineralwasser auffüllen. Gut umrühren und die Orangenscheibe dazugeben. Mit dem Trinkhalm servieren.
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