Zutaten

300 g Steckrübe (ersatzweise Mairüben)

1 TL Rapsöl

Rezept Steckrübenbrei

Name: Steckrübenbrei
Prep time: 15 min
Ingredients: 300 g Steckrübe (ersatzweise Mairüben); 1 TL Rapsöl

Kochen Sie den ersten Brei aus einem milden Gemüse wie Möhre, Pastinake, Kürbis oder Steckrübe. Dabei sollten Sie in jedem Fall auf Bio-Qualität achten.

Coco Lang

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

Für 4 Portionen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen

300 g Steckrübe (ersatzweise Mairüben)
1 TL Rapsöl

Zubereitung

Steckrübe schälen und ca. 1 cm groß würfeln und in 5 Min. weich dämpfen oder mit Wasser bedeckt 6– 8 Min. dünsten. Die Steckrübenwürfel zusammen mit dem Rapsöl fein pürieren.