Rezept Tomaten-Käsecreme
Rynio, Jörn
Rezeptinfos
unter 30 min
125 kcal
leicht
Portionsgröße
4
Zutaten
Portionsgröße:
4
- 300 g Tomaten
- 200 g Schafkäse (Feta)
- 1/4 Bund frische Minze
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 EL Crème fraîche
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
- Stielansätze der Tomaten entfernen, die Tomaten kurz überbrühen, häuten, klein würfeln. Den Schafkäse fein zerdrücken. Kräuter waschen, die Blättchen fein hacken.
- Tomaten, Käse, Kräuter und die Crème fraîche verrühren, die Creme mit Pfeffer und wenig Salz abschmecken.