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Rezept Tramezzini mit San Daniele und Feigen

Rezeptinfos

unter 30 min
320 kcal
leicht

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blättchen fein hacken. Die Zitronenhälfte heiß waschen und abtrocknen. Ein Stück Schale dünn abschneiden und fein hacken, den Saft auspressen. Den Mascarpone mit Petersilie, Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft und Honig verrühren, salzen und pfeffern. Die Feigen waschen, vom Stiel befreien und in dünne Scheiben schneiden. Mit 2 TL Zitronensaft beträufeln.
  2. Die Hälfte der Brotscheiben mit Mascarponecreme bestreichen. Mit den Schinken- und Feigenscheiben belegen. Die übrigen Brotscheiben auflegen und die Tramezzini diagonal halbieren. Bald servieren.

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