Roggen-Rezepte

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Rezepte

Nicht nur Rezepte für Roggenbrot oder Roggenbrötchen - dieses Getreide hat noch so viel mehr zu bieten. Lassen Sie sich von den ausgefallenen und klassischen Roggenrezepten von GU und der Community inspirieren. Probieren Sie doch mal den Kasseler im Brotteig, die Nusskekse oder den Flammenkuchen.

Top Rezepte der Redaktion

Roggen-Gemüse-Puffer

Roggen-Gemüse-Puffer

Erstellt von GU am 02.11.2015

Kerniges Knäckebrot

Kerniges Knäckebrot

Erstellt von GU am 26.11.2014

Quarkkornbrot im Tontopf

Quarkkornbrot im Tontopf

Erstellt von GU am 26.11.2014

Mehrkornbrot mit Roggen

Mehrkornbrot mit Roggen

Erstellt von GU am 26.11.2014

Erstellt von GU am 26.11.2014

Roggenschrotbrot

Roggenschrotbrot

Erstellt von GU am 26.11.2014

Rezepte mit der Zutat Roggen

Roggen-Gemüse-Puffer

Roggen-Gemüse-Puffer

Aus Roggenschrot und Dinkelmehl entstehen diese vollwertigen Bratlinge. Dazu gibt′s feinen Nuss-Dip - eine köstliche Idee.

Erstellt von GU am 02.11.2015

Kerniges Knäckebrot

Kerniges Knäckebrot

Warum immer verpackt kaufen? Diese selbstgemachte Variante ist dank Körnern, Samen und Flocken ein echter Knusperkracher!

Erstellt von GU am 26.11.2014

Quarkkornbrot im Tontopf

Quarkkornbrot im Tontopf

Zur Hauseinweihung von Freunden eine Kleinigkeit schenken? Wie wäre es mit diesem saftigen Brot im dekorativen Tontopf zum Einzug?

Erstellt von GU am 26.11.2014

Mehrkornbrot mit Roggen

Mehrkornbrot mit Roggen

Die Vorzüge dieses Brots: Es ist lange haltbar und enthält jede Menge Schrot, Flocken und Samen, die mit Feuchtigkeit vollgesogen sind.

Erstellt von GU am 26.11.2014

Der feinporige Roggenteig bekommt Form und Halt in einem hübschen Holzkörbchen, das man über den Bäckerfachhandel im Internet bekommt.

Erstellt von GU am 26.11.2014

Roggenschrotbrot

Roggenschrotbrot

Brot ohne Kruste? Eine Backform mit Deckel macht's möglich. Das Brot gart ganz gemächlich bei niedriger Temperatur.

Erstellt von GU am 26.11.2014

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