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Zucchini-Rezepte

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Alle Rezepte mit Zucchini in der Hauptrolle

Top Rezepte der Redaktion

Ratatouille mit Pünktchenpolenta
GU
Ratatouille mit Pünktchenpolenta
Erstellt von GU am 31.07.2021
30 Minuten
Vegane Minestrone mit Nudeln
GU
Vegane Minestrone mit Nudeln
Erstellt von GU am 20.07.2021
30 Minuten
Selleriestampf mit Ofengemüse und Dip
GU
Selleriestampf mit Ofengemüse und Dip
Erstellt von GU am 20.07.2021
60 Minuten
Polentaspieße mit Tempeh und Dip
GU
Polentaspieße mit Tempeh und Dip
Erstellt von GU am 15.07.2021
40 Minuten
Ofengemüse mit Rote-Bete-Dip
GU
Ofengemüse mit Rote-Bete-Dip
Erstellt von GU am 14.07.2021
75 Minuten
Kokosbulgur mit Gemüse
GU
Kokosbulgur mit Gemüse
Erstellt von GU am 11.07.2021
30 Minuten

Rezepte mit der Zutat Zucchini

Ratatouille mit Pünktchenpolenta
GU
Ratatouille mit Pünktchenpolenta
Polenta oder auch Maisgrieß hat den Vorteil, dass sie uns zwar viel Kohlenhydraten enthält, aber kalorienärmer als Nudeln oder Reis ist. Mit frischem Gemüse wird daraus ein Mahl, dass sich auch prima für den nächsten Tag vorkochen lässt.
Erstellt von GU am 31.07.2021
30 Minuten
Vegane Minestrone mit Nudeln
GU
Vegane Minestrone mit Nudeln
Diese Minestrone ist bei Kindern der Hit. Beim Gemüse kann man Abwechseln - nur Nudeln dürfen nie fehlen.
Erstellt von GU am 20.07.2021
30 Minuten
Selleriestampf mit Ofengemüse und Dip
GU
Selleriestampf mit Ofengemüse und Dip
Dieses vegane Gericht kann mit viel Gemüse wie Fenchel, Sellerie und Zucchini überzeugen.
Erstellt von GU am 20.07.2021
60 Minuten
Polentaspieße mit Tempeh und Dip
GU
Polentaspieße mit Tempeh und Dip
Alles, was es für eine leckere vegane Hauptmahlzeit braucht, gibt es hier an einem Spieß. Frisches Gemüse, viel pflanzliches Eiweiß dank des Tempeh und gute Kohlenhydrate dank der Polenta.
Erstellt von GU am 15.07.2021
40 Minuten
Ofengemüse mit Rote-Bete-Dip
GU
Ofengemüse mit Rote-Bete-Dip
Ofengemüse zählt wohl zu den besten Möglichkeiten, um Gemüse zuzubereiten. Man erhält ein köstliches Röstaroma, die Zubereitung ist super einfach und man hat schnell ein Blech voller Vitamine. Dazu passt der leckere Dip mit Rote Bete, der nicht nur farblich ein Highlight ist.
Erstellt von GU am 14.07.2021
75 Minuten
Kokosbulgur mit Gemüse
GU
Kokosbulgur mit Gemüse
Bulgur wird oft unterschätzt, neben dem leicht nussigen Geschmack ist er auch gesund und nährstoffreich. Er liefert sowohl Magnesium als auch Eisen. Gekocht mit Kokosmilch und in Kombination mit dem Gemüse-Stir-Fry ist dies eine köstliches und sättigendes Gericht.
Erstellt von GU am 11.07.2021
30 Minuten
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