Dünsten

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte zum Dünsten: Fischtopf, Gnocchi mit Gemüsesahne, Zwiebel-Ananas-Chutney und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Pikante Eier im Glas mit Brot-Fritten

Pikante Eier im Glas mit Brot-Fritten

Pfeffer-Hähnchen mit Frühlingsgemüse

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Halloumi mit Erbsen-Romana-Gemüse

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Linsen-Pilz-Aufstrich

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Curry-Hirse-Bowl mit Spinat

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Calamari auf Zucchini-Tomaten-Gemüse

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Rezepte aus der Kategorie

Pikante Eier im Glas mit Brot-Fritten

Pikante Eier im Glas mit Brot-Fritten

Eier liefern wertvolles Eiweiß, das im Magen von den sogenannten Proteasen vorverdaut wird. Diese Enzyme spalten komplexe Protein-Moleküle in kleine Einheiten wie Peptide und Aminosäuren und bereiten sie so bestmöglich für die weitere Verarbeitung im Darm vor.

Pfeffer-Hähnchen mit Frühlingsgemüse

Pfeffer-Hähnchen mit Frühlingsgemüse

Schnell und einfach zubereitet ist dieses Gericht der perfekte Genuss für einen Sonntag und auch noch gut für deine Darmgesundheit.

Halloumi mit Erbsen-Romana-Gemüse

Halloumi mit Erbsen-Romana-Gemüse

Der frische Salat aus Erbsen, Frühlingszwiebeln und Römersalatherzen passt hervorragend zu dem leicht würzigen Halloumi.

Linsen-Pilz-Aufstrich

Linsen-Pilz-Aufstrich

Wer gerne den Geschmack von Pilzen mag, kann ihn mit diesem selbst gemachten Aufstrich auch auf dem Brot oder als Dip genießen.

Curry-Hirse-Bowl mit Spinat

Curry-Hirse-Bowl mit Spinat

Hirse ist glutenfrei und damit insbesondere für Menschen wichtig, die an einer Zöliakie oder Glutensensitivität leiden. Auch bei Magen-Darm-Problemen wird das kleinkörnige Getreide wegen seiner leichten Verdaulichkeit und Bekömmlichkeit empfohlen. Zudem liefert es reichlich muskel- und nervenstärkendes Magnesium und blutbildendes Eisen.

Calamari auf Zucchini-Tomaten-Gemüse

Calamari auf Zucchini-Tomaten-Gemüse

Tintenfische sind reich an Selen. Das Spurenelement wirkt entzündungshemmend und steckt vor allem in Fleisch und Fisch. Eine ausreichende Zufuhr von Selen ist für Menschen mit einer entzündlichen Magen-Darm-Erkrankung wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa sehr wichtig.

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