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Frittierte Toasts mit Sesam und Hackfleisch

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Sabich – Auberginen-Tahin-Sandwich

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Zimt-Orangen-Schnecken

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Crème-fraîche-Wecken

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Oliven-Zupfbrot

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Schoko-Nuss-Babka

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Rezepte aus der Kategorie

Lavash – dünnes Fladenbrot

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Dieses dünne, knusprig in der Pfanne ausgebackene Fladenbrot aus Mehl, Wasser und Salz ist ein klassisches Rezept aus der aserbaidschanischen Küche.

Qutab – gefülltes Fladenbrot

Qutab – gefülltes Fladenbrot

Kennst du schon diese gefüllten flachen Fladenbrote aus Aserbaidschan? Sie werden gerne zum Frühstück gegessen und traditionell mit Käse oder Fleisch gefüllt.

Chorek – geflochtener Hefezopf

Chorek – geflochtener Hefezopf

Dieses Mal gibt es zu Ostern mal was Neues: Ostergebäck aus Aserbaidschan! Das Besondere an diesem Hefezopf ist das Gewürz Mahlab, mit dem er verfeinert wird.

Herzhafter Hefezopf in drei Farben

Herzhafter Hefezopf in drei Farben

Zuckerfrei und einfach zubereitet: Dieser dreifarbige Hefezopf ist nicht nur zu Ostern lecker, sondern auch eine tolle Beilage zum Grillen im Sommer.

Frittierte Toasts mit Sesam und Hackfleisch

Frittierte Toasts mit Sesam und Hackfleisch

Ein ungewöhnlicher Snack aus Thailand: Toastbrot-Dreiecke werden mit einer Garnelen-Hackfleisch-Masse bestrichen und dann frittiert. Lecker!

Ob du sie als Weckmänner, Stutenkerle oder Klausenmann kennengelernt hast, gemeint ist jedes Mal dasselbe: herrlich luftiger Brioche-Teig in süßer Männchen-Form.

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