Brot & Brötchen

857

Rezepte

Klassiker: Glutenfreies Brot | Dinkelbrot | Vollkornbrot | Weißbrot
Wissenswertes zum Thema Brot backen | Brot im Brotbackautomaten | Brotaufstriche

Top Rezepte der Redaktion

Knäckebrot mit Edamame-Hummus und Lachs

Knäckebrot mit Edamame-Hummus und Lachs

Wolken-Fladenbrot

Wolken-Fladenbrot

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

Dänischer Hotdog

Dänischer Hotdog

Smørrebrød mit Kartoffeln

Smørrebrød mit Kartoffeln

Rezepte aus der Kategorie

Knäckebrot mit Edamame-Hummus und Lachs

Knäckebrot mit Edamame-Hummus und Lachs

Sirtfood mit Soulfood-Faktor: crunchige Stulle mit fein aromatischem Räucherlachs und cremigem Edamame-Mus.

Wolken-Fladenbrot

Wolken-Fladenbrot

Wolkenbrot oder Cloud Bread ist seit einiger Zeit der Geheimtipp für feinen No-Carb-Brotersatz mit viel Eiweiß. Warm ist es leicht knusprig, abgekühlt und etwas gelagert fluffig, saftig, weich. Vor allem abends ist das Wolkenbrot der perfekte Begleiter zu Dips oder Mezze, aber auch eine Beilage zu warmen Gerichten oder Salaten.

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

Grundrezept für Hotdog-Brötchen

So richtig lecker schmecken Hotdogs mit selbstgemachten, frischen Brötchen. Sie lassen sich hervorragend tiefkühlen.

Dänischer Hotdog

Dänischer Hotdog

Das Nationalgericht der Dänen? Hotdogs natürlich! Hier hast du ein Grundrezept für dänische Hotdogs.

Smørrebrød mit Kartoffeln

Smørrebrød mit Kartoffeln

Dänemark ist berühmt für seine kunstvoll belegten Butterbrote. Hier eine Variante mit Röstzwiebeln, Kartoffeln und Essiggurken.

Dieses dänische Brötchen mit einer herzhaften Füllung aus Kartoffeln, Pesto und Käse lässt Wünsche wahr werden.

Zu allen Rezepten