Brot selber machen: Brotrezepte frisch und duftend aus dem eigenen Ofen

Du brauchst Nachhilfe beim Brot backen oder beschäftigen sich erstmals mit diesem Thema? Hier finset du alles, was wichtig ist.

Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie einen Sauerteig selber zubereiten und geben Tipps zum Brot backen. Außerdem gibt es bei uns viele Rezepte für Sauerteigbrote.

Volles Korn voraus lautet die Devise und da ist uns Vollkorngetreide das Liebste. Rezepte für Vollkornbrote, Infos rund um das gesunde Getreide sowie Rezepte für herzhafte Brotaufstriche und eine Pannenhilfe beim Brot backen erwarten Sie hier.

​Brötchen sind die Stars beim Frühstück. Egal ob süß oder herzhaft – sie sind selbstgebacken eine Wucht. Hier gibt's Brötchen-Rezepte für Süßes und Herzhaftes.

Schon gewusst? Süße Brote brauchen eine Backform, um beim Backen gut in Form zu bleiben. Weitere Grundregeln zum Brot backen sowie Informationen Gewürzen für süße Brote findest du hier.

Rezepte für Brote mit Hefeteig oder Sauerteig sowie zahlreiche Tipps und Tricks rund um das Brot backen im Brotbackautomaten verraten wir hier.

Ein Scheibe selbst gebackenes Brot ist schon unwiderstehlich. Wenn sie dann aber noch gemeinsam mit selbst gemachten Brotaufstrich auf dem Teller landet, können wir einfach gar nicht mehr genug davon bekommen. Fehlt nur noch der passende Brotaufstrich? Kein Problem: Ob vegan, vegetarisch, herzhaft oder süß - Wir haben jede Menge Rezepte für selbst gemachte Brotaufstriche für Sie zusammengestellt.