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Zartbitter-Pralinen mit
Cashewfüllung

Zartbitter-Pralinen mit Cashewfüllung

Grünkohl-Mango-Shot

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Zitronen-Milchreis

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Lachs-Mango-Ceviche

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Zartbitter-Bananen-Nicecream

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Kohlrabi-Päckchen mit Dip

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Rezepte aus der Kategorie

Zartbitter-Pralinen mit
Cashewfüllung

Zartbitter-Pralinen mit Cashewfüllung

Ein Stückchen Schokolade am Nachmittag versüßt einem stressige Tag im Nu. Wenn man jedoch auf Zucker verzichten möchte, stellt sich danach schnell das schlechte Gewissen ein. Nicht aber bei diesen süßen Pralinen mit Nussmus, Zartbitterschokolade und Sauerkirschen. Sie werden nämlich mit Erythrit gesüßt. Man kann den Zucker aber auch ganz weglassen.

Grünkohl-Mango-Shot

Grünkohl-Mango-Shot

Grünkohl versorgt dich auch im Winter mit ganz viel Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders viel Power liefert er als grüner Smoothie. Zusammen mit einer Mango und Datteln schmeckt dieser dann auch angenehm süß.

Zitronen-Milchreis

Zitronen-Milchreis

Dieser Milchreis wird mit Haferdrink zubereitet, wodurch er vegan ist. Zitronensaft und Mangopüree sorgen für eine fruchtige Note.

Lachs-Mango-Ceviche

Lachs-Mango-Ceviche

Ceviche ist ein typisches Fischgericht aus der peruanischen Küche, bei dem roher Fisch in Limettensaft und Gewürze eingelegt wird. Dadurch entsteht ein chemischer Prozess, der dem Kochen ähnelt. Durch die Mango erhält der Lachs einen exotischen Geschmack.

Zartbitter-Bananen-Nicecream

Zartbitter-Bananen-Nicecream

Ein leckeres Schokoladeneis muntert einen auch an schlechten Tagen immer wieder auf. Noch besser, wenn man nach dem Verzehr kein schlechtes Gewissen haben muss, denn dieses selbst gemachte Eis hat nur 225 Kalorien und ist auch noch vegan.

Kohlrabi-Päckchen mit Dip

Kohlrabi-Päckchen mit Dip

So hast du Kohlrabi garantiert noch nie gegessen. Doch die Kombination aus mediterranen Gewürzen, Honig, Schalotten und Brot schmeckt einfach hervorragend. Der Dip aus Ziegenfrischkäse, Sahne und Schnittlauch verleiht dem ganzen den letzten Schliff.

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