Rezept Alkoholfreier Peachy Iced Tea

Name: Alkoholfreier Peachy Iced Tea
Ingredients: 2 TL schwarze Teeblätter; 2 Pfirsiche; 3 cl frisch gepresster Zitronensaft; 4 cl Orangenblütenwasser (aus Apotheke oder Orientladen); 4 cl Zuckersirup; 3 cl Limettensirup; 8 cl Pfirsichnektar; 2 Bio-Zitronen zur Deko; Zuckersirup zum Nachsüßen (nach Belieben); Tee-Filterbeutel; Eiswürfel; Trinkhalme

Ein unschlagbarer Durstlöscher. Dagegen sehen Eistees aus der Tüte echt alt aus.

Michael Brauner

Rezeptinfos

75 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Longdrinkgläser (à 25 cl)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Longdrinkgläser (à 25 cl)

2 TL schwarze Teeblätter
2 Pfirsiche
3 cl frisch gepresster Zitronensaft
4 cl Orangenblütenwasser (aus Apotheke oder Orientladen)
4 cl Zuckersirup
3 cl Limettensirup
8 cl Pfirsichnektar
2 Bio-Zitronen zur Deko
Zuckersirup zum Nachsüßen (nach Belieben)
Tee-Filterbeutel
Eiswürfel
Trinkhalme
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Zubereitung

½ l Wasser zum Kochen bringen. Die Teeblätter in einen Filterbeutel geben, mit dem Wasser überbrühen und 2-3 Min. ziehen lassen. Währenddessen die Pfirsiche waschen und halbieren, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und würfeln.
Pfirsiche, Zitronensaft, Orangenblütenwasser, Zucker- und Limettensirup in den Tee geben. Erkalten lassen, zugedeckt 12 Std. kühl stellen.
Am nächsten Tag durch ein Sieb in eine Kanne gießen und mit dem Pfirsichnektar verrühren (die Pfirsiche sind geschmacklich ausgelaugt). Die Zitronen heiß waschen, trockenreiben, in je 8 dünne Scheiben schneiden. Abwechselnd je 4 Zitronenscheiben und 4 Eiswürfel in die Gläser schichten. Pfirsich-Eistee darüber gießen und nach Belieben noch mit je 1 cl Zuckersirup nachsüßen.