Homepage Rezepte Bananen-Curry-Dressing

Zutaten

150 g Joghurt
1 EL Mangochutney
½ TL Currypulver (mild oder scharf)
Meersalz

Rezept Bananen-Curry-Dressing

Das süßlich-scharfe Dressing passt gut zu allen Blattsalaten, aber auch zu Früchten wie Ananas, Mango oder Papaya und gegarten Garnelen.

Rezeptinfos

unter 30 min
68 kcal
leicht

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Chilischote längs halbieren, putzen, waschen und in sehr kleine Würfel schneiden. Banane schälen, grob zerteilen, mit Joghurt und Mangochutney pürieren. Mit Currypulver, eventuell Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen, mit Chili bestreuen.

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