Rezept Haselnuss-Dressing
Dieses Dressing ist gleichzeitig süß und scharf. Der feine Nussgeschmack kommt mit Chicorée, Radicchio, Möhren- oder Sellerie-Rohkost besonders gut zur Geltung.
Schardt, Wolfgang
Herz
0
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
1 Salat - 50 Dressings
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
110 kcal
Zutaten
3 EL
Haselnussmus (Bioladen, Reformhaus)
150 ml
Orangensaft
Meersalz
Zubereitung
-
1.
Die Banane schälen und zerdrücken. Nussmus und Orangensaft zugeben und pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Sambal oelek scharf würzen.
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