Rezept Fruchtsalat mit Mandeln
Ein fruchtiger Sommertraum geht in Erfüllung, wenn ein Fruchtsalat alle Aromen, die die Sonne heranreifen ließ, in einem Dessertschälchen vereint.
Fotostudio L'Eveque
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Von Kaiserschmarrn bis Schokocreme
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
180 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Den Saft der Limette auspressen. Früchte waschen. Die Pfirsiche halbieren, entsteinen und in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren putzen und vierteln. Die Trauben abzupfen, halbieren und entkernen. Die Melone schälen, entkernen und in feine Rauten schneiden. Thymian waschen und trockenschütteln, die Blättchen abzupfen, mit Vanillezucker, Limettensaft und Früchten in eine Schüssel geben und wenden.
-
2.
Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten und über den Fruchtsalat streuen. Den Salat eiskalt servieren.
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