Rezept Garnelen-Reis
Bischof, Harry und Tanja

Rezeptinfos
30 bis 60 min
272 kcal
leicht
Portionsgröße
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
Zubereitung
- Das Öl in einem kleinen Topf erhitzen und den Reis darin glasig dünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt 40-45 Min. bei kleiner Hitze quellen lassen.
- Die Garnelen klein hacken – nach Belieben auch einige ganz lassen – und 5 Min. vor Ende der Quellzeit unter den Reis heben.
- Den Reis offen 5 Min. ausdampfen lassen, vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.