Rezept Garnelen-Reis

Name: Garnelen-Reis
Prep time: 50 min
Ingredients: 1 EL Rapsöl; 100 g Naturreis; 250 ml Gemüsebrühe; 125 g geschälte gegarte Pazifikgarnelen; Salz; Pfeffer; 1 EL Sojasauce

So interessant und unkompliziert lässt sich Natrureis zubereiten. Ausprobieren und in die Rezeptsammlung aufnehmen.

Bischof, Harry und Tanja

Rezeptinfos

30 bis 60 min

272 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

1 EL Rapsöl
100 g Naturreis
250 ml Gemüsebrühe
125 g geschälte gegarte Pazifikgarnelen
Salz
Pfeffer
1 EL Sojasauce
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Zubereitung

Das Öl in einem kleinen Topf erhitzen und den Reis darin glasig dünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt 40-45 Min. bei kleiner Hitze quellen lassen.
Die Garnelen klein hacken – nach Belieben auch einige ganz lassen – und 5 Min. vor Ende der Quellzeit unter den Reis heben.
Den Reis offen 5 Min. ausdampfen lassen, vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.