Rezept Garnelen-Reis

So interessant und unkompliziert lässt sich Natrureis zubereiten. Ausprobieren und in die Rezeptsammlung aufnehmen.

Bischof, Harry und Tanja

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 15.09.2008

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Ein Rezept von GU, am 15.09.2008

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Rezeptinfos

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Low Carb - das Kochbuch

Zeit

30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Pro Portion

Ca. 272 kcal

1 EL

Rapsöl

100 g

Naturreis

250 ml

Gemüsebrühe

125 g

geschälte gegarte Pazifikgarnelen

Salz

Pfeffer

1 EL

Sojasauce

1.

Das Öl in einem kleinen Topf erhitzen und den Reis darin glasig dünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt 40-45 Min. bei kleiner Hitze quellen lassen.
2.

Die Garnelen klein hacken – nach Belieben auch einige ganz lassen – und 5 Min. vor Ende der Quellzeit unter den Reis heben.
3.

Den Reis offen 5 Min. ausdampfen lassen, vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.