Gegrillte Makrelen
Es muss nicht immer Fleisch sein. Blitzschnell sind die Makrelen fertig für den Grill. Und mit Limettensaft und mediterranen Kräutern gewürzt sind sie einfach ein Genuss.
Zutaten für 4 PORTIONEN
280 kcal pro Portion
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Makrelen innen und außen gründlich waschen, trockentupfen. 1 Limette auspressen und die Makrelen innen und außen mit dem Saft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2 von 2
Übrige Limetten heiß waschen, trockenreiben und achteln. Rosmarin und Thymian waschen, trockenschütteln. Mit den Limetten in die Fischbäuche füllen. Die Makrelen 20-35 Min. grillen, dabei einmal wenden.
