Himbeersauce
Blitzschnell kann diese Sauce aus dem Vorrat zubereitet werden. Ein fruchtiges Vergnügen!
Zutaten für 4 Personen
40 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | frische oder tiefgekühlte Himbeeren |
| 4 EL | frisch gepresster Zitronensaft |
| 2 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Himbeeren verlesen, tiefgekühlte Himbeeren 5 Min. antauen lassen, dann mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker im Mixer oder mit dem Pürierstab fein zerkleinern.
Schritt 2 von 2
Das Fruchtpüree durch ein feines Sieb passieren, um die Kernchen zurückzubehalten. Zu Vanillepudding oder -eis oder mit Quarkknödeln servieren.
