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Zutaten

1 cl Galliano (italienischer Kräuter-Gewürz-Likör)
1 cl Orangensaft (am besten frisch gepresst)
1/2-1 cl Zuckersirup
eiskalter trockener Sekt zum Aufgießen
elektrischer Standmixer

Rezept Kirsch-Schäumchen

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 2 EL Schattenmorellen (entsteint; aus dem Glas)
  • 1 cl Galliano (italienischer Kräuter-Gewürz-Likör)
  • 1 cl Orangensaft (am besten frisch gepresst)
  • 1/2-1 cl Zuckersirup
  • eiskalter trockener Sekt zum Aufgießen
  • elektrischer Standmixer

Zubereitung

  1. Die Schattenmorellen abtropfen lassen, klein schneiden und in den elektrischen Mixer geben.
  2. Den Galliano, den Orangensaft und den Zuckersirup in den Mixer dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
  3. Den Inhalt des Mixers in das Sektglas gießen. Das Ganze mit eiskaltem Sekt vorsichtig aufgießen. Den Drink sofort servieren.

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