Zutaten

3 große, reife Kiwis

2 TL frisch gepresster Limettensaft

3 TL flüssiger Akazienhonig

Rezept Kiwisauce

Name: Kiwisauce
Prep time: 15 min
Ingredients: 3 große, reife Kiwis; 2 TL frisch gepresster Limettensaft; 3 TL flüssiger Akazienhonig

Darf es zur Abwechslung einmal grün sein? Bei dieser vitaminreichen Sauce aus reifen Kiwis ist die Zustimmung gewiss.

Wolfgang Schardt

unter 30 min

70 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Portionsgröße: Für 4 Personen

Die Kiwis schälen und klein schneiden (ergibt etwa 300 g Fruchtfleisch). Das Fruchtfleisch mit Limettensaft und Honig fein pürieren.
Anschließend die Fruchtmasse durch ein feines Sieb passieren, um die Kernchen zurückzubehalten.

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