Kiwisauce
Darf es zur Abwechslung einmal grün sein? Bei dieser vitaminreichen Sauce aus reifen Kiwis ist die Zustimmung gewiss.
Zutaten für 4 Personen
70 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 3 | große, reife Kiwis |
| 2 TL | frisch gepresster Limettensaft |
| 3 TL | flüssiger Akazienhonig |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Kiwis schälen und klein schneiden (ergibt etwa 300 g Fruchtfleisch). Das Fruchtfleisch mit Limettensaft und Honig fein pürieren.
Schritt 2 von 2
Anschließend die Fruchtmasse durch ein feines Sieb passieren, um die Kernchen zurückzubehalten.
