Rezept Knuspernüsschen
Gesunder Knabberspaß! In kleine Papierschiffchen gefüllt, werden die Nüsschen mundgerecht portioniert. Hier finden Sie eine kindgerechte Anleitung.
Rezeptinfos
30 bis 60 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Röste die gehackten Haselnüsse bei mittlerer Hitze in einer Pfanne ohne Fett an, bis sie duften.
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2.
Hacke dann die Aprikosen in kleine Stücke ‒ du kannst dafür auch den Blitzhacker verwenden. Setze die Papierförmchen auf ein Arbeitsbrett oder ein Backblech.
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3.
Anschließend schmilzt du die Kuvertüre über einem heißen Wasserbad, dabei gut rühren. Rühre dann die übrigen Zutaten in die geschmolzene Schokolade ein.
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4.
Setze nun mit zwei Teelöffeln Häufchen in die Papierförmchen und lasse sie trocknen bzw. fest werden. Das geht am schnellsten im Kühlschrank.
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