Rezept Love like Blood - Cocktail mit Weißwein

Name: Love like Blood - Cocktail mit Weißwein
Prep time: 10 min
Ingredients: 100 g Sahne; gestoßenes Eis zum Auffüllen; 80 ml guter trockener Weißwein; 60 ml gekühlter Kaffee; 40 ml Kirschsirup; 6 Eiswürfel zum Shaken; 2 Cocktailkirschen zur Deko; Trinkhalme

Weißwein und roter Sirup erinnen an die 80er und Kir Royal. Aber mit gut gekühltem Kaffee und einem Sahnehäubchen ist dieser Cocktail noch mal eine ganz andere Klasse.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

255 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

100 g Sahne
gestoßenes Eis zum Auffüllen
80 ml guter trockener Weißwein
60 ml gekühlter Kaffee
40 ml Kirschsirup
6 Eiswürfel zum Shaken
2 Cocktailkirschen zur Deko
Trinkhalme

Zubereitung

Die Sahne steif schlagen und kalt stellen. Zwei große hohe Bechergläser etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen.
Weißwein, Kaffee und 20 ml Kirschsirup mit den Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben. Den Shaker verschließen und 20-30 Sek. kräftig schütteln.
Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in die Gläser gießen. Die Sahne darauf verteilen. Jeweils 10 ml Kirschsirup dekorativ darüber laufen lassen und 1 Cocktailkirsche darauf setzen. Mit Trinkhalmen sofort servieren.