Rezept Orange & Ginger Daiquiri

Name: Orange & Ginger Daiquiri
Ingredients: (möglichst vorgekühlte) Cocktailschale (20 cl); 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm lang); 6 cl kubanischer goldener Rum (3 Jahre alt); 3 cl frisch gepresster Limettensaft; 2 BL Orangenmarmelade; Eiswürfel; Stößel; Shaker; Barmaß; Barlöffel; Barsieb

Wer's asiatisch mag und Ingwer liebt, der sollte diese raffinierte Daiquiri-Variante einmal testen. Der Clou: Orangenmarmelade als Zutat.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

(möglichst vorgekühlte) Cocktailschale (20 cl)
1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm lang)
6 cl kubanischer goldener Rum (3 Jahre alt)
3 cl frisch gepresster Limettensaft
2 BL Orangenmarmelade
Eiswürfel
Stößel
Shaker
Barmaß
Barlöffel
Barsieb

Zubereitung

Den Ingwer schälen, in zwei ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Stößel im Shaker andrücken.
Rum, Limettensaft, Orangenmarmelade und 8 Eiswürfel in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. schütteln. Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in die Cocktailschale gießen.