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Orangen-Schokohippen

Name: Orangen-Schokohippen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: Für ca. 50 Stück
Ingredients: 75 g Butter; 75 ml Orangensaft; 300 g Zucker; 100 g Sesamsamen, gemahlener Mohn oder gehackte Mandeln; 50 g Kakaobohnenschrot; 45 g sehr feines Weizenmehl; 15 g Kakaopulver; Backpapier

Die Hippen passen hervorragend zu Eis, Parfaits und Cremes.

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Aufwand

30 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für ca. 50 Stück

Menge	Zutat
75 g	Butter
75 ml	Orangensaft
300 g	Zucker
100 g	Sesamsamen, gemahlener Mohn oder gehackte Mandeln
50 g	Kakaobohnenschrot
45 g	sehr feines Weizenmehl
15 g	Kakaopulver
	Backpapier

Zubereitung

Den Backofen auf 165° (Umluft 155°) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Orangensaft und Zucker verrühren und die flüssige Butter dazugeben.

Sesamsamen, Mohn oder Mandeln, Kakaobohnenschrot, Mehl und Kakopulver unterrühren. Aus dem Hippenteig mit einem Teelöffel Häufchen auf das Backpapier setzen. Im Backofen (Mitte) 15 Min. backen.