Zutaten

2-3 Bio-Orangen

70 g Vollkornmehl

Salz

1 Ei

100 ml Milch

2 TL entöltes Kakaopulver

5-6 EL Öl

3 EL Weizenmehl

Rezept Orangenscheiben im Schoko-Ausbackteig

Name: Orangenscheiben im Schoko-Ausbackteig
Prep time: 30 min
Ingredients: 2-3 Bio-Orangen; 70 g Vollkornmehl; Salz; 1 Ei; 100 ml Milch; 2 TL entöltes Kakaopulver; 5-6 EL Öl; 3 EL Weizenmehl

Jörn Rynio

Rezeptinfos

30 bis 60 min

875 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 1 KINDER- UND 1 ERWACHSENENPORTION

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 1 KINDER- UND 1 ERWACHSENENPORTION

2-3 Bio-Orangen
70 g Vollkornmehl
Salz
1 Ei
100 ml Milch
2 TL entöltes Kakaopulver
5-6 EL Öl
3 EL Weizenmehl

Zubereitung

Orangen heiß abwaschen. Ca. 1 TL Schale abreiben. Aus Vollkornmehl, 1 Prise Salz, Ei und Milch, wie im Grundrezept links beschrieben, einen Teig zubereiten.
Kakao und Orangenschale unter den fertigen Teig rühren. Orangen ganz schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Mehl in einen flachen Teller geben und Orangenscheiben zuerst darin, dann im Schokoteig wenden. Im heißen Öl ausbacken und auf Küchenpapier auslegen, damit das überflüssige Fett aufgesaugt wird. Schmeckt kalt und warm.