Rezept Pharisäer - Kaffeespezialität mit Rum

Joerg Lehmann

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 30.11.2007

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kaffee - ein Genuss

Pro Portion

Ca. 190 kcal

1/2 l frisch zubereiteter Filterkaffee

100 g

Sahne

120 ml

Rum

12 TL

Zucker

1.

Den Kaffee zubereiten und die Sahne steif schlagen. Rum erwärmen. Kaffee auf 4 Gläser verteilen.
2.

Den Zucker im Rum auflösen und zu gleichen Teilen auf die Gläser verteilen. Eine Haube Schlagsahne darauf setzen. Nicht umrühren und den Pharisäer durch die Sahne schlürfen.

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