Rezept Piña Colada mit Coconut Cream
Der sahnige Klassiker wurde früher ganz stilvoll im Hilton von Puerto Rico in einer ausgehöhlten frischen Ananas serviert.
Rezeptinfos
Zutaten
Zubereitung
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1.
Die Ananas halbieren und aus der Mitte eine ca. 1 cm breite Scheibe abschneiden. Die Ananasscheibe mit Schale vierteln, vom Strunk befreien und beiseite legen.
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2.
Ein großes Cocktailglas zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen. Das Eis in den Mixer geben. Den weißen Rum, Coconut Cream und Ananassaft dazugeben und ca. 10 Sek. durchmixen.
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3.
Die Mischung aus dem Mixer in das möglichst vorgekühlte, große Cocktailglas gießen. Die Ananasviertel leicht anschneiden und an den Glasrand stecken. Mit Trinkhalmen servieren.
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