Rezept Roman Punch

Name: Roman Punch
Ingredients: 3 cl D.O.M. Bénédictine Likör (französischer Kräuterlikör); 1 cl frisch gepresster Zitronensaft; 3 cl Cognac; 0,5 cl Jamaikarum (50 % vol.); 6 cl kohlensäurehaltiges Mineralwasser; 1 Cocktailkirsche; Eiswürfel; gestoßenes Eis; Shaker; Barsieb; Longdrinkglas (20 cl); 1 Trinkhalm

D.O.M Bénédictine ist ein Likör, der ursprünglich von den Benediktinermönchen als Medizin gegen Malaria entwickelt wurde. Er gibt Cocktails eine ganz besondere feinwürzige Kräuternote.

Brauner, Michael

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

3 cl D.O.M. Bénédictine Likör (französischer Kräuterlikör)
1 cl frisch gepresster Zitronensaft
3 cl Cognac
0,5 cl Jamaikarum (50 % vol.)
6 cl kohlensäurehaltiges Mineralwasser
1 Cocktailkirsche
Eiswürfel
gestoßenes Eis
Shaker
Barsieb
Longdrinkglas (20 cl)
1 Trinkhalm

Zubereitung

Den Likör, Zitronensaft, Cognac und Rum mit 6 Eiswürfeln in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 10 Sek. kräftig schütteln.
1 Hand voll gestoßenes Eis in das Longdrinkglas geben. Die Mischung aus dem Shaker durch das Barsieb dazugießen. Cocktailkirsche als Dekoration in das Glas geben. Mit Trinkhalm servieren.