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Rezept Roman Punch

D.O.M Bénédictine ist ein Likör, der ursprünglich von den Benediktinermönchen als Medizin gegen Malaria entwickelt wurde. Er gibt Cocktails eine ganz besondere feinwürzige Kräuternote.

Rezeptinfos

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Zutaten

  • 3 cl D.O.M. Bénédictine Likör (französischer Kräuterlikör)
  • 1 cl frisch gepresster Zitronensaft
  • 3 cl Cognac
  • 0,5 cl Jamaikarum (50 % vol.)
  • 6 cl kohlensäurehaltiges Mineralwasser
  • 1 Cocktailkirsche
  • Eiswürfel
  • gestoßenes Eis
  • Shaker
  • Barsieb
  • Longdrinkglas (20 cl)
  • 1 Trinkhalm

Zubereitung

  1. Den Likör, Zitronensaft, Cognac und Rum mit 6 Eiswürfeln in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 10 Sek. kräftig schütteln.
  2. 1 Hand voll gestoßenes Eis in das Longdrinkglas geben. Die Mischung aus dem Shaker durch das Barsieb dazugießen. Cocktailkirsche als Dekoration in das Glas geben. Mit Trinkhalm servieren.
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