Rezept Schnittlauch-Kürbis-Käse
Jörn Rynio
Rezeptinfos
unter 30 min
50 kcal
leicht
Zutaten
- 230 g Tofu natur
- 80 g Kürbiskerne
- 3 EL Kürbiskernöl
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Den Tofu grob zerkleinern, mit den Kürbiskernen und dem Kürbiskernöl pürieren.
- Den Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden und unter die Paste mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Paste in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank lagern. Hält sich 14 Tage.